Mar

11:23 am - Administrator User

Para acompañar al cóctel puedes servir unas galletas saladas

Camarones al ajillo (Administrator User)

Tegucigalpa,

Honduras

Ingredientes:

½ kilo de colas de camarón
2 Aguacates de la variedad fuerte
2 cucharadas de salsa de tomate
¾ de taza de mayonesa
½ cebolla blanca regular
1 cucharada de Oporto
Lechugas
Sal al gusto

Preparación:

1. Cocer las colas de camarón con una pizca de sal y luego pelarlas. Mezclar en un recipiente la salsa de tomate, el oporto, la mayonesa y la cebolla blanca picada finamente.
2. Cortar los aguacates en trozos pequeños. Colocar en una copa apropiada, al fondo, una hoja de lechuga. Luego, poner encima los trozos de aguacate y las colas de camarones. Cubrir con la salsa preparada.
3. Si desea se puede adornar con rodajas de huevo duro.

Para acompañar al cóctel puedes servir unas galletas saladas.

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